国産米を100％使用しているほか、発芽玄米や石臼挽き抹茶など、厳選した素材にこだわりました。
火入れ強度の異なる炒り米や、焙じた緑茶の茎を絶妙にブレンドすることで、複層的な香ばしさがふんわりと広がる、やさしい味わいに仕上げています。

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